Formda Kalmak Artık Çok Kolay: Sağlıklı Yaşam Yolunda Vazgeçilmeziniz Olacak 12 Pratik Tarif

Güne güçlü bir başlangıç yapmak için mükemmel bir içecek! Hem sizi tok tutar hem de tatlı isteğinizi sağlıklı bir şekilde karşılar.

Malzemeler:

• 1 adet muz
• 1 su bardağı süt (badem ya da yulaf sütü de tercih edilebilir)
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1 tatlı kaşığı bal
• Bir tutam tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Muzu dilimleyin ve blender’a koyun.
2. Sütü, fıstık ezmesini ve balı ekleyin. İsteğe bağlı olarak tarçını da katabilirsiniz.
3. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Bardağa dökün ve isterseniz birkaç buz parçası ekleyerek soğuk servis edin.

Sağlıklı tatlı arayanlara pratik ve lezzetli bir çözüm: Chia puding!

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı bal
• Üzeri için dilimlenmiş meyveler ve fındık

Yapılışı:

1. Geniş bir kasede chia tohumları ve sütü karıştırın.
2. Bal ile tatlandırın.
3. Karışımı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin, böylece chia tohumları sütü emip jel kıvamına gelecektir.
4. Servis ederken üzerine dilimlenmiş meyve ve fındık ekleyin.

Tatlı patatesin hafif baharatlarla buluşması, gün içerisindeki atıştırmalık ihtiyacınızı sağlıklı bir yolla karşılıyor.

Malzemeler:

• 2 adet tatlı patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Yapılışı:

1. Tatlı patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte ince dilimler halinde kesin.
2. Büyük bir kaseye alın, zeytinyağını gezdirin ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patates dilimlerini tek sıra halinde yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.

Daha az kalori ile makarna tadını almak isteyenler için enfes bir seçenek!

Malzemeler:

• 2 adet kabak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
• Tuz ve karabiber
• Üzeri için: parmesan peyniri ve cherry domates

Yapılışı:

1. Kabakları spiralleştirici ile veya bir soyacakla ince uzun şeritler halinde kesin.
2. Tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
3. Kabakları ekleyin, soteleyin ve tuz ile karabiber ile tatlandırın.
4. Servis ederken üzerine parmesan peyniri ve cherry domates dilimleri ekleyebilirsiniz.

Bal kabağını bu şekilde denediniz mi?

Malzemeler:

• 500 gr bal kabağı
• 1 yemek kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı soğan tuzu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı:

1. Bal kabağını yarım parmak kalınlığında doğrayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
2. Kabağın üzerini un, zeytinyağı ve baharatlarla iyice karıştırın.
3. Fırında kızarana kadar pişirin.

Salata tutkunları buraya!

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet havuç
• 3-4 dal taze soğan
• 3-4 dal taze nane
• Maydanoz ve dereotu
• Kırmızı biber, haşlanmış mısır ve salata turşusu

Yapılışı:

1. Mercimekleri bol suda haşlayın.
2. Diğer malzemeleri salata için hazırlayın.
3. Soğuyan mercimeğe tüm malzemeleri ekleyin.
4. Sos olarak 1 yemek kaşığı nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Bol yeşil ve hafif bir salata arayanlar için ideal!

Malzemeler:

• 1 adet maydanoz
• 2 dal yeşil soğan
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı kinoa
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 adet kırmızı soğan

Yapılışı:

1. Kinoayı bir tencereye alıp su ile haşlayın ve soğumaya bırakın.
2. Maydanoz, domates, kırmızı soğan ve naneleri ince ince doğrayın.
3. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirip karıştırın.
4. Soğuyan kinoayı ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alın, üzerini nar ve kinoa ile süsleyin.

Yağda kızartmaya gerek kalmadan yapılabilen hafif bir mücver tarifi!

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 3 adet kabak
• 3 adet patates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet dereotu ve maydanoz
• 4-5 dal taze soğan
• Pul biber, tuz
• 1 su bardağı un

Yapılışı:

1. Kabakları rendeleyip suyunu sıkın, ardından bir kapta alın.
2. Patatesleri de rendeleyip aynı şekilde suyunu çıkarın.
3. Dereotu, taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
4. Başka bir kapta yumurtaları ve sıvı yağı çırpın, sonrasında un ve baharatları ekleyerek karıştırın.
5. Rendelediğiniz sebzeleri ekleyip homojen bir karışım elde edin.
6. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin. 170°C fırında yaklaşık 1 saat boyunca kontrollü bir şekilde pişirin. Yoğurtla servis edebilirsiniz.

Hem doyurucu hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak sağlıklı bir pancake tarifi!

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 adet olgun muz
• 1 su bardağı yulaf unu (hazır yoksa yulaf ezmesini un haline getirin)

Yapılışı:

1. Yumurta ve sütü çırpın. Ezilmiş muzu ekleyip karıştırın.
2. Yulaf ununu da ekleyip karıştırma işlemine devam edin.
3. Yağlı tavaya kaşıkla dökün ve önlü arkalı pişirin. Sıcak servis edin.

Sağlıklı ve çıtır çıtır bir atıştırmalık.

Malzemeler:

• 500 gram haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, tuz

Yapılışı:

1. Nohutları havlu peçete üzerine koyup fazla suyunu alın.
2. Bir kaba alın, sıvı yağı ekleyip baharatlarla karıştırın.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye nohutları dökün ve önceden ısıtılmış 210°C fırında ara ara karıştırarak kızartın.

Sebze ve yeşil salata sevenler için harika bir tarif!

Malzemeler:

• 1/2 adet karnabahar
• 1/2 adet brokoli
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı kırmızı pancar suyu
• Tuz
• 4-5 dal dereotu

Yapılışı:

1. Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın ve buharda pişirin.
2. Soğuması için hemen buzlu suya atın.
3. Sarımsakları eziyor ve yoğurtla karıştırın.
4. Sarımsaklı yoğurda pancar suyunu ve tuzu ekleyip karıştırın, daha sonra sebzeleri ekleyin ve üstüne dereotunu serpiştirerek servis edin.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 500 gram ıspanak
• 1 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Karabiber, tuz

Yapılışı:

1. Ispanakları iyice yıkayıp süzün.
2. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanı kavurun, ardından salça ekleyip karıştırın.
3. Ispanakları ekleyin ve suyu çekene kadar kavurun.
4. Yumurtaları ekledikten sonra kapağını kapatıp 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!